달래2 봄나물의 여왕, 달래의 모든 것 안녕하세요, 강화도 베짱이입니다. "이번 주말에 장보러 갔다가 달래를 보고 깜짝 놀랐어요! 작년에는 한 단에 3천 원하던 게 올해는 두 배나 넘게 올랐더라고요. 근데 그 향긋한 맛을 생각하니 안 살 수가 없었죠." 여러분도 이런 경험 있으시죠? 봄이 되면 제일 먼저 찾게 되는 달래! 어릴 적 할머니께서 텃밭에서 직접 키우신 달래를 맛보고 '이게 봄이구나' 하고 느꼈던 기억이 아직도 생생합니다. 오늘은 달래에 대한 이야기와 함께, 과학적으로 입증된 달래의 놀라운 효능들을 상세히 알아보려고 해요. .. 2025. 2. 15. 달래 효능 /부작용 항상 건강하세요. 역시 봄이 오니 먹을거리가 너무 많아진 거 같아 행복하네요. 냉이와 달래가 많이 올라온 거 같아집 옆 산에서 달래 좀 캐와봤어요. 참고로 도로 옆이나 약을 많이 사용하는 밭 근처는 가능하시면 캐지 마세요. 중금속과 농약으로 오염될 수 있으니까요~ 달래는 캐는 건 쉬운데 손질하는 시간이 너무 오래 걸리네요 그래도 맛있게 먹을 생각에 힘든 줄도 모르고 열심히 했습니다. 요렇게 열심히 손질한 달래를 새콤달콤하게 무쳐서 한 접시 내놓고요~~ 삼겹살과 곁들여 먹으면 환상적인 맛이지요~~ 봄이 다 가기 전에 빨리 서두르세요~ 달래의 효능 1. 혈액순환 달래의 매운맛을 내는 알리신 성분은 마늘에도 다량 함유되어 있는 성분으로 혈액순환을 촉진시켜 혈관 건강 향상에 탁월한 효과가 있다고 합니다. 이렇게.. 2021. 3. 8. 이전 1 다음
