강화도에서 건강하게109 위염 및 위질환에 탁월한 양배추의 놀라운 효능 및 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다 오늘은 위염과 위질환에 탁월한 효과가 있는 양배추에 대해 알아보겠습니다. 양배추 효능 1. 위장 기능 장애 개선 양배추에는 위 점막의 재생을 촉진하는 비타민 U와 위 출혈을 막아주는 비타민K가 풍부하게 함유되어 있어 꾸준히 섭취하면 위 점막이 튼튼해지고 위염 위궤양과 같은 질환을 예방하고 치료하는데 매우 효과적이라고 합니다. 비타민 U는 양배추 심지에 가장 많이 있어 위 건강을 위해서라면 양배추 심지를 버리지 말고 드시는 것이 좋다고 합니다. 2. 항암효과 양배추에 함유된 셀포라 판이라는 성분이 암세포의 증식과 발생을 억제하는데 탁월한 효능이 있다고 합니다. 특히 설포라판은 위염의 원인균 중 하나인 헬리코박터 파이로리균의 증식을 억제하는 효과가 있어 위암에 탁월한 효능이 .. 2023. 10. 19. 갱년기 여성과 발기부전에 좋은 석류의 효능및 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다. 오늘은 남녀 모두에게 좋은 겨울 과일 석류에 대하여 알아보겠습니다. 석류 고르는 법과 보관법 석류는 들었을 때 묵직하고 선명한 붉은빛이 도는 것이 좋다. 석류를 한 알씩 신문지에 싸서 2~5℃의 서늘한 장소에 두면 20 일 이내로 보관 가능하다. 장기 보관을 원한다면 석류 알맹이만 분리해 밀폐용기에 담아 최대 6개월까지 냉동 보관할 수 있다. 석류의 효능 1. 소화력 향상 석류는 섬유질이 풍부해 장 운동을 조절하고 장 건강을 증진시키는데 효과적이다. 석류는 변비를 치료하고 불편함을 완화시키는데 도움 될 뿐만 아니라 위와 장 질환의 위험도 줄여줄 수 있다. 또한 장의 염증을 줄이고 소화력을 향상시켜 크론병, 궤양성 대장염 등의 염증성 장 질환을 가라앉힌다. 2. 모발 성장.. 2023. 10. 18. 가을철 별미 전어 효능과 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다. 오늘은 재철 맞은 가을 전어에 대하여 알아보겠습니다. 전어 효능 1. 뇌기능 향상 전어 에는 뇌 활성화를 도와주는 글루타민 성분이 들어 있어 집중력 및 기억력 향상에 도움을 주며, 또한 불포화지방산인 DHA, EPA도 풍부해 뇌혈관 건강을 지켜 준다고 합니다. 2. 뼈 건강 전어의 뼈에는 우유보다 약 2배가량의 칼슘이 함유돼 있어서 뼈째로 먹으면 뼈를 튼튼하게 해 주고 골격을 강화시켜줘 아이들의 성장발육 및 어르신들의 골다공증 예방에 효과적입니다. 3. 빈혈 예방 전어에는 빈혈 건강에 직접적인 도움이 되는 철분과 인, 아연, 엽산 등의 성분들이 골고루 함유되어 있습니다. 이처럼 골고루 들어있는 무기질 성분들은 혈액 속의 산소 공급을 원활하게 해 주기 때문에 빈혈을 예방하.. 2023. 10. 17. 이런사람 고등어 먹으면 안돼, 고등어 효능과 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다 오늘은 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 대표 생선 고등어에 대하여 알아보겠습니다. 고등어 보관법 대가리와 내장을 손질한 고등어를 물로 씻은 뒤 면포로 물기를 깨끗이 닦아줍니다. 수분 증발을 막기 위해 랩으로 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉동 보관합니다. 고등어 고르는법 고등어의 눈이 맑고 투명하며 깔끔해야 하고 아가미를 선명한 붉은색을 띠며 이물질이 없어야 합니다. 항문으로 점액이나 피가 나지 않아야 싱싱한 고등어입니다. 신선한 고등어는 배를 눌렀을 때 단단함이 느껴지는데 반해 싱싱한지 않은 고등어는 누른 자리가 탄력 없이 푹 꺼집니다. 고등어 비린내 제거 방법 식초나 쌀뜨물에 30분 이상 담가놓는다. 조림할 때 무를 깔고 하면 무의 매운맛 성분이 비린내를 잡고 단맛을 .. 2023. 10. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 28 다음
