강화도에서 건강하게109 돌나물(돈나물) 효능과 부작용 안녕하세요~ 강화도 베짱이입니다. 오늘은 돌나무 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다. 집 텃밭 돌틈 사이에서 잘 자라고 있는 돌나물 ~ 이번주에는 돌나물 무침이나 해봐야겠어요. 생긴 것도 어쩜 이렇게 귀엽나요. 돌나물 효능 1. 소염&살균 돌나물은 예전부터 염증을 치료하는 약재로 많이 사용했을 정도로 체내 유해 염증을 없애주고 배출하는데 효과적이다. 또한 벌레에 물렸을 때에도 돌나물을 찧은 후 바르게 되면 통증이 가라앉고 부기를 내리는 데에도 사용했을 정도로 살균 효과가 뛰어나다. 2. 골다공증 예방 돌나물에는 칼슘 함유량이 우유보다 2배 정도 많이 함유가 되어 있으며 뼈를 튼튼하게 만들어줘서 골다공증 예방에 효과적입니다. 평소 뼈가 약하거나 골다공증이 있으신 분들의 경우 챙겨 드시면 효과적이며 성장기.. 2023. 3. 29. 부추 효능및 부작용 안녕하세요~ 강화도 베짱이입니다. 오늘은 부추 효능과 부작용은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 텃밭 구석에서 불쌍하게 자라고있는 부추 봄에 처음올라오는 부추는 보약과 같다고하죠. 아직 많이 자라지않아 자리에서 몇개 뜯어만 먹었 네요. 부추 효능1. 혈액순환 부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환 장애를 개선해 주는 효과를 가지고 있다. 특히 어깨가 결린다거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입속의 색깔이 자주빛을 띠고 기미가 얼굴에 낄 때에도 부추를 섭취하면 도움이 된다. 부추즙을 만들어 섭취하거나 현미와 함께 죽을 쑤어 꾸준히 섭취하여도 효과가 있습니다. 2. 간 건강 부추에는 칼슘 철분 비타민 C와 E성분이 풍부하게 함유되어 있어 간을 튼튼.. 2023. 3. 25. 우엉 조림과 효능 부작용 안녕하세요~ 강화도 베짱이입니다. 오늘은 우엉의 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다. 마트에서 국산이 없어 중국산으로 1500원 주고 사 왔어요. 칼등으로 열심히 껍질을 벗기고~ 먹기 좋게 잘게 채 썰어 식용유와 들기름을 넣고 먼저 볶습니다. 간장과 물 매실청 조금 넣고 계속 졸여줬어요. 간간하니 밥도둑이 따로 없네요. 우엉 고를때 주의사항 우엉을 고를 때는 손으로 만져보고 무르지 않고 단단한 것으로 고르는 것이 좋다. 또 흠집이 많거나 혹이 없는 것, 그리고 수분이 말라 너무 건조하지 않은 것으로 고르도록 한다. 우엉 칼로리 우엉 칼로리는 100g 기준 72칼로리 정도인 저칼로리 식품이라고 합니다. 우엉 보관법 우엉 보관법으로는 씻지 말고 신문지에 잘 싸서 냉장 보관하시는 것이 간편하며 좋습니다. 우.. 2023. 3. 21. 새우젓무침 만들기 효능부작용 안녕하세요 강화도 배짱이 입니다. 오늘은 초간단 새우젓 무침만드는 방법과 새우젓 효능과 부작용 은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 새우젓은 많이 짜기 때문에 물에 헹궈서 사용해야 하지만 너무 많이 헹구면 싱거워지기 때문에 간을 봐가면서 헹궈 주세요. 새우젓에 양파, 대파, 마늘, 고춧가루, 매실액, 참기름, 소주, 참깨를 넣고 잘 비벼주세요. 감칠맛을 원하시면 미원을 조금 넣어 주세요. 입맛 없을 때 새우젓 무침 만한 것도 없죠. 요렇게 따뜻한 밥에 먹으면 꿀맛이죠. 새우젓 종류 풋젓 1월에 잡은 새우로 담근 젓갈 동백하 2월에 잡은 새우로 희고 깨끗한편 곤쟁이젓 2~3월 서해 깊은 바다에서 잡은 새우로 담그는 젓갈 오젓 5월에 잡은 새우로 담근 젓갈 육젓 6월에 잡은 새우로 담근 젓갈 차젓 7월에 .. 2023. 2. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 28 다음
