바지락제철1 철분 가득! 봄철 보양식 바지락, 효능부터 해감법까지 완벽 정리 안녕하세요, 강화도 베짱이입니다. 어제 저녁, 장몸님이 보내주신 싱싱한 바지락으로 칼국수를 끓였어요. 뽀얀 국물에서 바다 향이 물씬 나더라구요. 먹다 보니 문득 궁금해졌어요. 우리가 흔히 먹는 바지락, 과연 어떤 영양가가 있을까? 특히 요즘처럼 환절기에 면역력 관리가 필요한 시기에 바지락이 도움이 될까 싶어서 이것저것 찾아보게 됐답니다.Q & A Q. 바지락 해감, 얼마나 해야 할까? A. 보통 30분에서 1시간이면 충분해. 소금물에 담그고 빛을 가리고 기다려봐. 불순물이 나오면 깨끗하게 헹궈 사용하면 돼! Q. 바지락을 먹고 나서 배가 아픈데, 왜 그럴까? A. 바지락은 찬 성질을 가지고 있어서 소화기가 약한 사람들은 복통이나 설사가 나타날 수 있어. 신선하지 않은 제품이 원인일 수도 있으니 신선도를 .. 2025. 2. 21. 이전 1 다음
