강화도 영양탕 삼계탕 맛집 여래옥

안녕하세요 강화도 배짱이입니다.

오늘 소개할 곳은 삼계탕과 영양탕이 맛있는 강화군 송해면에 위치한 여래옥입니다.

 

전화번호 : 032 - 932 - 6020

 

 

 

도로가 옆에 자리 잡은 기와집 건물이 바로 여래옥입니다.

평범한 가정집 같지만 리모델링을 해서 식당으로 사용하는 거 같더라고요.

주차장은 그리 넓지는 않지만 5~6대는 충분히 주차할 수 있습니다.

 

 

식당의 내부 모습입니다.

서까래가 노출되어 있어서 그런지 몰라도 예스러움을 간직하고 있는 모습입니다.

 

 

밖에서 볼 때는 그리 넓어 보이진 않았지만, 막상 실내에서 보면 꽤 넓다는 걸 알 수 있습니다.

입식 테이블은 없고 좌식 테이블만 10개 정도 있는 거 같네요.

 

 

메뉴판 참고하시고요~

저희는 대표 메뉴 중 하나인 삼계탕을 주문했습니다.

참고로 예악 안 하고 드실 경우 30분의 조리시간이 필요합니다.

 

 

시간이 꽤 흘러 30분 정도 지날 무렵 사장님이 기본 찬들을 내어주시네요.

고추절임, 양파장아찌 짜지 않아 너무 맛있게 먹었고요, 김치는 중국산이라 그런지는 몰라도 제 입맛에는 별로 였습니다.

 

 

비주얼이 어떠신지요??

처음에 삼계탕을 마주했을 때 " 와~이거 내가 싫어하는 비주얼 인대 큰일 났다 " 는 생각이 들더라고요.

보편적인 삼계탕은 이렇게 걸쭉하지 않고 국물 있는 비주얼이잖아요?

제거 걸쭉한걸 별로 좋아하진 않거든요....

 

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삼계탕 주재료인 닭은 영계를 사용했는대요 한 마리인지 반마리인지 잘 기억이 나질 않네요.

아무튼 영계라 그런지 굉장히 부드럽고 냄새 하나도 안 납니다.

 

 

퍽퍽하기만 했던 가슴살도 영계라 그런지 너무 부드럽고요.

 

 

그리고 여래옥 만의 특별한 걸쭉한 국물 정말 최고였습니다.

감칠맛이 얼마나 좋은지 수저를 놓을 수가 없을 정도였으니까요.

국물이 너무 맛있어서 식사 중간에 사장님께 여쭤보니 들깨, 마, 견과류를 갈아서 만들었다고 하더라고요.

여래옥만의 특별한 방법이 있는 거 같습니다.

 

 

정말 오랜만에 강화도에 숨은 맛집을 발견한 거 같아 기분이 너무 좋네요.

제 입맛 기준으로