능이버섯 효능 / 부작용

항상 건강하시고요~~

정말 코로나 때문에 맛집 탐방이든 여행이든 갈 곳이 없네요

감옥살이가 맞는 듯 ㅠㅠ

조금만 있으면 능이버섯 채취할 시기가 다가오는데

아무래도 올해는 못 갈 것 같습니다

추워지니 따듯한 국물요리가 생각이 나 작년에 채취해

냉장고에 보관하고 있던 능이 녀석을 꺼냅니다

​

요 녀석은 작년에 채취한 녀석들입니다.

참 이쁘게 생겼지요.

저는 개인적으로 송이보다는 능이가 맛나더라고요.

시골 토종닭과 능이버섯을 넣고 신나게 끓입니다....

벌써 색깔이 나네요~

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능이 백숙 국물 맛은 정말 최고입니다.

제가 예전에 위가 안 좋고 소화도 안될 때 능이 백숙 많이 먹은 기억이 나네요.

지금은 많이 좋아졌지만요.

혹시 능이 덕이 아닐까 생각해봅니다.

 

능이버섯 효능

1. 혈관질환 예방

능이버섯에 함유되어 있는 렌티안이라는 성분은 콜레스테롤 감소에 도움을 주며, 혈액순환을 원활하게

하여 혈관 건강에 효과적이며, 고혈압은 물론 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색 등과 같은 혈관질환 예방에

도움이 된다고 합니다.

2. 소화불량

능이버섯에는 단백질 분해 성분인 프로테아제가 다량 함유되어 있어 육류를 먹고 체했을 때나 과식 후

속이 더부룩할 때 소화불량을 해소하는 데 도움이 됩니다.

3. 항암효과

능이버섯에는 렌티안(lentian)이라는 성분이 풍부합니다. 이 성분이 암세포를 억제시키는 작용을

한다고 합니다.

4. 면역력

능이버섯은 각종 비타민과 아미노산, 요리 당, 균당 등의 영양분들이 풍부해 면역력 및 체력을 향상

시켜주면서 몸의 밸런스를 잡는데 효과가 있다고 합니다.

능이버섯 부작용

능이버섯은 찬 성질이기 때문에 날것으로 섭취할 경우 위에 부담을 주어 위염을 일으킬 수 있다고 합니다.

몸이 찬분들은 주의하세요.

항상 건강하시고

좋은 것만 드세요

다음 시간에 다시 뵙겠습니다.

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