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건강하세요~~
오늘도 건강한 하루 보내시고 있으신지요~~
요번에는 잘 알려지지 않은 곤달비라는 나물입니다.
생소한 분들도 있을거에요~
텃밭에서 자라고 있는 요녀석이 바로 곤달비 랍니다 ~
저녁을 준비하며 쌈채소를 준비했어요
모두 저희 텃밭에서 나오는 채소들이에요
보기만 해도 건강해지는 느낌이 들죠
쌈 채소 위에 고등어 한점 올려 봅니다
곤달비 효능
1. 폐건강
곤달비는 기침이나 가래를 삭여주어 천식 치료제에 사용되는데 따뜻한 차로 꾸준히 마시면
폐 건강이나 천식을 예방할 수 있어요.
2. 뼈건강
달비에는 칼슘이 많아서 뼈를 튼튼하게 해주기 때문에 골다공증이나 성장기 어린이들에게
무척 효과가 좋은 식품이랍니다.
3. 관절염
곤달비는 곰취보다 칼슘 및 철분 함량이 더 많습니다, 또한 플라노보니이드, 폴리페놀을 많이
함유하고 있어 관절염증에 좋다고 합니다.
곤달비 부작용
과다 섭취시 복통을 일 으킬수 있으니 하루200g이하로 섭취하시기 바랍니다.
곤달비 먹는법
깨끗이 씻어서 삼겹살을 올려 쌈으로 먹거나 물로 끓여서 드시고요~
봄에만 나오는 귀한 나물이니 장아찌로도 만들어 두고두고 먹으도 좋을 것 같습니다.
지금까지 곤달비에 대하여 간략하게 알아보았어요 항상 좋은 거 만드시고 건강하세요
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