고춧잎 나물 효능과 부작용

안녕하세요 강화도 배짱이입니다.
오늘은 고춧잎 효능과 부작용에는 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다.

텃밭에서 잘 자라고 있는 고추입니다.
요즘 시기에는 고추 가지에 곁순이 많이 나오거든요 곁순을 제거하면 고추도 건강하게 키울 수도 있고 나물 반찬도 만들 수 있기에 일석이조입니다.

고춧잎을 살짝 데쳐서 고추장과 양념에 무치기만 하면 끝!!!

 

따뜻한 밥 한 숟가락에 올려놓고 먹으면 밥도둑이 따로 없습니다.

 

고춧잎 효능

1. 혈관 건강


고춧잎에는 베타카로틴, 카테킨 이 함유되어 있어 혈관내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈전이 생기는 것을 방지하여 고혈압, 동맥경화 등의 혈관 질환을 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

2. 임산부 건강


고추잎에 함유된 엽산은 임산부와 태아 건강에 도움이 된다고 합니다. 태아의 뇌 발달을 돕고 신경관 결손을 막아 습관 유산, 다운증후군, 저체중아를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.

3. 다이어트


고춧잎은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 합니다. 또한 카테킨을 포함하고 있어 지방 분해에도 도움을 준다고 합니다.

4. 피부미용


고춧잎의 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고 피부를 검게 만드는 멜라닌이 피부에 침착하는 것을 방지하여 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 된다고 합니다. 또한 베타카로틴, 비타민E 성분은 노하의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해주면 피부의 주름 개선과 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 된다고 합니다.

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5. 눈 건강


고춧잎에는 비타민E, 베타카로틴 성분이 많아 눈의 피로를 풀어주고 시력보호에 도움을 주며 안구건조증, 야맹증 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 된다고 하며, 루테인 성분은 블루 라이트로 감소 될수있는 황반 색소 밀도를 유지해 주며 활성 산소에 의한 산화를 막아 피로 개선에 도움이 된다고 합니다.

6. 항암 효과


고춧잎에 함유된 비타민A,비타민C,베타카로틴 성분은 건강을 유지하고 질병을 예방해주는 필수적인 영양소이며 남성에게는 전립선암 여성에게는 자궁경부암을 예방하는데 도움이 된다고 하며,카테킨 성분은 암의 성장을 늦춰 주고 암세포의 자살을 유도하는 항암 효과가 뛰어나 위암, 대장암 등의 암을 예방하는데 도움이 됩니다.

7. 면역력 강화


고추잎에 함유된 비타민C 성분은 혈액순화과 신진대사를 촉진하여 감기나 외부에서 유입된 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 되며, 비타민A 성분은 신체 저항력을 강화해 면역력을 높여주며 목이나 코 등의 생체 조직 막의 기능을 조절하는 역할을 해준다고 합니다.

8. 당뇨 예방


고춧잎에는 식후 혈당 상승을 억제하는 탄수화물 소화 억제 효소가 혈당을 떨어뜨리는 효과가 있어 당뇨가 있는 사람에게 효과적이며 또한 고추잎에 카테킨 성분은 당질의 소화 흡수를 지연시켜 당뇨 예방에 도움을 준다고 합니다.

고춧잎 부작용

고추잎 섭취는 하루 2줌(200g)이 적당하며 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 설사나 복통이 있을 수 있습니다.