마늘쫑 마늘종 효능 / 부작용

건강하세요~~

오늘도 동네 사진 한 장 올립니다.

사진 속 산 정상에 유명한 전등사가 위치해 있습니다.

 

오늘은 3~ 5월이 제철인 마늘쫑 효능과 부작용에 대하여 알아보겠습니다.

동네 형님 마늘 밭에 가보니 마늘쫑이 올라오고 있습니다.

몇 개 올라오지 않았지만 너무나도 먹고 싶어 몇 개 훔쳐 갑니다.

마늘쫑을 뽑아줘야지만 마늘이 마늘쫑한테 영양분을 빼앗기지 않고 튼튼히

자란다고 하네요.

훔쳐 가는 게 아니고 일을 도와주는 거군요 ㅎㅎ 일당을 달라고 해야겠어요.

요렇게 마늘쫑이 올라옵니다. 간장에 조려먹으면 쫀득쫀득하니 기가 막힙니다

희한한 건 마트에서 파는 마늘쫑은 간장에 조려도 쫀득함에 차이가 나더라고요 같은

밭에서 키운 건데 왜 다른지 모르겠습니다.

처음 올라온 마늘쫑이니 고추장에 쿡~

하지만 제가 위염이 있어서 생걸로 많이는 먹지 않습니다.

 

마늘쫑 효능

1. 혈액순환

혈액순환을 원활하게 해주고 피를 맑게 해주는 효능이 있어 손발이 찬 사람이

먹으면 좋다고 합니다.

2. 피로 해소

마늘쫑에는 알리신 성분이 함유되어 있어 신지 대사를 활발하게 하며 유화아릴

성분이 함유되어 비타민 B군의 흡수를 촉진시켜 피로 해소, 자양강장 효과가 있습니다.

3. 장 건강

마늘쫑에는 불용성 식이섬유가 많이 함유돼 있습니다. 식이섬유는 장내 환경

개선과 해독을 통해 변비 완화, 신진대사 향상 비만 예방에 효과가 있다고 합니다.

4. 면역력

마늘쫑에는 알리신, 시스테인, 아르기닌 등 아미노산 성분이 함유되어 있어

혈액순환과 신진대사를 촉진시켜 면역력을 증진시키는 효능이 있다.

5. 노화 방지

마늘쫑에는 채소에 많이 들어있는 베타카로틴 성분이 풍부하며 항산화 작용이

우수해서, 노화 방지 및 세포노화를 막아주는 역할을 한다고 합니다.

6. 임산부에게 좋아요

마늘쫑에는 엽산이 함유되어 있습니다. 임산부 필수 영양소로 꼽히는 엽산은

DNA의 형성, 세포의 재생에 필수적인 영양소이므로 임신 초기에 많이 섭취하면

신경관 결함 등 태아의 선천성 기형을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

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마늘쫑 부작용

마늘쫑은 맵고 아린 맛이 있기 때문에 너무 많이 드시면 속 쓰림이나 복통 등의

위장장애가 생길 수 있습니다.

오늘도 간략히 마늘쫑 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다.

항상 건강하시고 좋은 것만 드세요

다음에 다시 뵙겠습니다.