부추 효능및 부작용

안녕하세요~
강화도 베짱이입니다.
오늘은 부추 효능과 부작용은 어떤 것들이 있는지 알아보겠습니다. 
 
텃밭 구석에서 불쌍하게 자라고있는 부추
봄에 처음올라오는 부추는 보약과 같다고하죠.

아직 많이 자라지않아 자리에서 몇개 뜯어만 먹었 네요.

부추 효능

1. 혈액순환
 
 
부추는 몸을 따뜻하게 해주는 성질이 있어 어혈을 풀어주고 혈액순환이 원활하도록 도와주어 혈액순환 장애를 개선해 주는 효과를 가지고 있다. 특히 어깨가 결린다거나 허리가 아플 때, 어혈로 인하여 입속의 색깔이 자주빛을 띠고 기미가 얼굴에 낄 때에도 부추를 섭취하면 도움이 된다. 부추즙을 만들어 섭취하거나 현미와 함께 죽을 쑤어 꾸준히 섭취하여도 효과가 있습니다.

 
2. 간 건강
 
 
부추에는 칼슘 철분 비타민 C와 E성분이 풍부하게 함유되어 있어 간을 튼튼하게 만들어 주는 효능을 가지고 있다. 또한 부추를 꾸준히 섭취하면 허리와 무릎을 따뜻하게 해 주고 소장과 대장을 보호해 주는 효과를 볼 수 있다고 합니다.

 
3. 항암효과
 
 
부추의 성분 중 하나인 베타카로틴은 강력한 항산화 물질이면서 암세포의 증식을 억제하는 효과도 뛰어난 것으로 알려져 있다. 또 베타카로틴은 세포를 파괴하고 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거하는데 도움이 된다.

 
4. 강장제
 
 
부추는 기양초라고 불릴 정도로 자양강장 효과가 있다. 부추에 함유된 황화 아릴 성분이 정력을 강화시켜 비뇨생식기 기능을 좋게 한다. 마늘과 비슷한 강장 효과도 있다. 또 부추를 익혀 먹으면 위액 분비가 왕성해져 소하를 촉진시키고 위장을 튼튼하게 한다.

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5. 피로해소
 
 
부추에는 비타민 E와 천연 피로해소제로 불리는 황화 아릴 성분이 풍부하여 에너지 대사를 원활하게 해 주고 피로 또한 빠르게 해소시켜 주는 효과가 있다.

 
6. 식욕증진
 
 
부추는 소화액의 분비를 도와 입맛을 돋우고 항균작용으로 인해 속이 더부룩하고 답답한 증상을 완화해 준다. 그로 인해 소화력을 높이고 식욕을 획복시 키는데 도움이 된다.

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7. 생리통 완화
 
 
부추는 따뜻한 성질의 음식으로 혈액순환이 월활 해지면서 피를 맑게 하는 효과가 있는데, 부추가 뭉친 생리혈을 풀어주고 혈액순환을 도와 생리 중 허리나 아랫배 통증 등을 완화시켜 준다.

 
8. 노화 예방
 
 
유황화합물인 베타카로틴, 클로로핀, 비타민C, 비타민E와 같은 항산화 기능을 가진 영양성분이 피부 노화를 방지하고 피부를 맑게 해 줍니다. 활성산소로 인한 각종 몸속 질병과 세포의 노화 및 산화를 예방하는데 도움을 줍니다.

 
9. 빈혈 예방
 
 
부추에는 미역의 3배 정도 많은 철분이 함유되어 있습니다. 부추의 엽산 성분이 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내에 산소공급을 돕고 혈액순환을 원활하게 하여 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움을 줍니다.

 

부추 부작용 및 주의사항

 
1. 부추에는 섬유질이 많아 소화 관련 문제가 있을 수 있답니다.
2. 부추는 따뜻한 성질이라 크게 부작용은 없다고 알려졌지만, 소화기관 쪽에 염증이 있거나, 알레르기 체질의 경우 피해야 할 음식이라고 할 수 있다, 또 몸에 열이 많거나 혈압에 관련된 약을 먹고 있다면 몸에 맞지 않을 수 있으니 의사와 상담 후 섭취할 것을 권합니다.