분류 전체보기281 갱년기 여성과 발기부전에 좋은 석류의 효능및 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다. 오늘은 남녀 모두에게 좋은 겨울 과일 석류에 대하여 알아보겠습니다. 석류 고르는 법과 보관법 석류는 들었을 때 묵직하고 선명한 붉은빛이 도는 것이 좋다. 석류를 한 알씩 신문지에 싸서 2~5℃의 서늘한 장소에 두면 20 일 이내로 보관 가능하다. 장기 보관을 원한다면 석류 알맹이만 분리해 밀폐용기에 담아 최대 6개월까지 냉동 보관할 수 있다. 석류의 효능 1. 소화력 향상 석류는 섬유질이 풍부해 장 운동을 조절하고 장 건강을 증진시키는데 효과적이다. 석류는 변비를 치료하고 불편함을 완화시키는데 도움 될 뿐만 아니라 위와 장 질환의 위험도 줄여줄 수 있다. 또한 장의 염증을 줄이고 소화력을 향상시켜 크론병, 궤양성 대장염 등의 염증성 장 질환을 가라앉힌다. 2. 모발 성장.. 2023. 10. 18. 가을철 별미 전어 효능과 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다. 오늘은 재철 맞은 가을 전어에 대하여 알아보겠습니다. 전어 효능 1. 뇌기능 향상 전어 에는 뇌 활성화를 도와주는 글루타민 성분이 들어 있어 집중력 및 기억력 향상에 도움을 주며, 또한 불포화지방산인 DHA, EPA도 풍부해 뇌혈관 건강을 지켜 준다고 합니다. 2. 뼈 건강 전어의 뼈에는 우유보다 약 2배가량의 칼슘이 함유돼 있어서 뼈째로 먹으면 뼈를 튼튼하게 해 주고 골격을 강화시켜줘 아이들의 성장발육 및 어르신들의 골다공증 예방에 효과적입니다. 3. 빈혈 예방 전어에는 빈혈 건강에 직접적인 도움이 되는 철분과 인, 아연, 엽산 등의 성분들이 골고루 함유되어 있습니다. 이처럼 골고루 들어있는 무기질 성분들은 혈액 속의 산소 공급을 원활하게 해 주기 때문에 빈혈을 예방하.. 2023. 10. 17. 이런사람 고등어 먹으면 안돼, 고등어 효능과 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다 오늘은 대한민국 사람이라면 누구나 좋아하는 대표 생선 고등어에 대하여 알아보겠습니다. 고등어 보관법 대가리와 내장을 손질한 고등어를 물로 씻은 뒤 면포로 물기를 깨끗이 닦아줍니다. 수분 증발을 막기 위해 랩으로 감싼 뒤 밀폐 용기에 넣어 냉동 보관합니다. 고등어 고르는법 고등어의 눈이 맑고 투명하며 깔끔해야 하고 아가미를 선명한 붉은색을 띠며 이물질이 없어야 합니다. 항문으로 점액이나 피가 나지 않아야 싱싱한 고등어입니다. 신선한 고등어는 배를 눌렀을 때 단단함이 느껴지는데 반해 싱싱한지 않은 고등어는 누른 자리가 탄력 없이 푹 꺼집니다. 고등어 비린내 제거 방법 식초나 쌀뜨물에 30분 이상 담가놓는다. 조림할 때 무를 깔고 하면 무의 매운맛 성분이 비린내를 잡고 단맛을 .. 2023. 10. 16. 놀라운 홍합의 효능과 부작용 안녕하세요 강화도 베짱이 입니다. 오늘은 쌀쌀해지면 생각나는 홍합에 대하여 알아보겠습니다. 홍합 손질법 - 껍데기 부분의 이물질은 솔로 문지르거나 껍데기끼리 비벼서 제거한다. - 홍합 껍질 사이에 붙어 있는 수염처럼 생긴 족사는 잡아다아 겨 떼주거나 가위로 잘라준다. 홍합의 효능 1. 피부 미용 홍합에는 비타민C와 비타민E 등의 성분이 다량 함유되어 있어서 탄력 있는 피부 건강에 좋고, 강력한 항산화 작용을 통해 피부 미용에도 도움을 준다고 합니다. 또한 다양하게 함유되어 있는 미네랄과 셀레늄 성분은 피부의 건조를 막아주고, 세포의 재생을 촉진하기 때문에 피부 미용 관리에 효과가 뛰어나다고 합니다. 2. 숙취 해소 홍합 속에는 타우린 성분이 함유되어 있는데, 타우린 성분이 숙취의 주원인인 알세트알데히드의.. 2023. 10. 13. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 71 다음
