오늘의 강화 모습
벌써 감나무에 어린 새순이 올라오내요.
감 딴지가 엊그제 같은데 벌써 새순이 올라옵니다.
건강하세요~~
오늘도 어김없이 베짱이 텃밭 먼저 구경하시고 공부할까요 ㅎㅎ
미나리는 수분을 항상 공급해 줘야 하기 때문에 텃밭에서는 키울 수가 없습니다.
땅이 항상 젖어있는 곳이나 물이 항상 내려오는 곳에서만 키울 수가 있습니다.
저희도 마당 옆에 산에서 내려오는 조그마한 수로가 있는데요
거기다 몇 개 심어놨더니 이렇게 많이 번졌습니다.
관리할 것도 없고 그냥 방치하면 해마다 좋은 선물을 안겨다 주니 얼마나 고마운지 ㅎㅎ
먹을 만큼만 담습니다.
미나리와 여러 가지나물들을 곁들여 비벼봅니다
역시 나물은 양푼에 비벼야 제맛입니다.
미나리는 달면서도 맵고 서늘한 성미를 가지고 있으며 각종 비타민 섬유질이 풍부하다고 하며
몸에 좋은 다양한 효능을 가진 채소로 알려져 있습니다.
오늘은 이렇게 좋은 미나리에 효능과 부작용에 대하여 공부하는 시간을 갖겠습니다.
미나리 효능
1. 고혈압
미나리는 혈관을 깨끗하게 만들어주는 효능을 가지며 혈중에
있는 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 심혈관 질환에 좋으며
머리, 피도 맑아지는 효과를 볼 수 있습니다.
2. 간 건강
미나리에는 이소람네틴과 페르시카린이 들어있어 간에 쌓인 노폐물들과
독소를 배출해 주고 해독해 주는 효과가 있습니다,
또한 간의 활동에 도움을 주어 피로회복에 효능이 있습니다.
3. 다이어트
미나리는 칼로리가 거의 없어 다이어트에도 아주 효과적이며
섬유질 또한 풍부하여장운동을활발하게 만들어 변비의
예방이 가능하다고 합니다.
4. 염증 제거
미나리는 몸속의 염증을 깨끗하게 제거한다고 합니다. 즉 미나리에는
항염 역할을 하는 이소람네틴, 페르시카린등의 성분이 풍부해서 각종
염증을 효과적으로 치유하며, 염증물질을 몸 밖으로 배출시켜 준다고
합니다.
5. 항암효과
미나리에 있는 퀘르세틴과 캠프 페럴 성분은 활성산소를 억제하는 황산과
물질이라 합니다, 체내 세포를 산화물질로 부터 보호하고 암세포의
증식을 억제합니다.
미나리 부작용
미나리는 차가운 성질을 가진 음식이라 합니다.
몸이 차가운 분들은 과한 섭취하는 것은 좋지 않습니다.
또한 미나리에서 나오는 강한 향은 소화기를 자극하여 위장이
좋지 않은 분들은 주의하세요.
오늘도 간략히 미나리 효능과 부작용에 대하여 알아보았습니다.
항상 좋은 것만 드시고 건강하는 거 잊지 마세요.
다음 시간에 다시 만나요
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